Alternativ kött: Grillad hel rostbiff med smak av hickory Ingredienser/utrustning: 1-2 kilo rostbiff eller annan fin bit av nöt eller kalv Krydda med salt och [...]
Hamburgare kan aldrig bli fel på en grill. Med egna burgare och hemlagad barbecuesås blir det mer fest- än snabbmat. Barbecuesås kan göras flera dagar i förväg om den förvaras i kyl. God till snudd på allt grillat.
Du behöver en grill och en knapp timme. Med gasolgrill klarar du uppgiften på halva tiden. Tillsammans med råvarorna i receptet här intill blir resultatet varma mackor som slår det mesta
Entrecote är tacksam att grilla. Köttet blir mört och smakrikt tack vare det insprängda fettet. Servera gärna starka kryddor till entrecote, som en vitlöks- och grönpepparsky.
Mixed grill är mat för den som inte kan bestämma sig. Nöt, fläsk och lamm varvas med korv och grönsaker på ett och samma spett. För att få perfekt kött steks det först och radas upp på spett när bitarna väl är stekta.