SCANPIX

Så många semlor äts i länet

Publicerad 12 februari 2013 kl 07.33 , Uppdaterad 12 februari 2013 kl 08.47

Under fettisdagen tar sig ungefär 2 av 3 svenskar en semla.

Så många semlor äts i länet - kommun för kommun

Bjurholm 1600
Dorotea 1900
Lycksele 8300
Malå 2200
Nordmaling 5400
Norsjö 2800
Robertsfors 4500
Skellefteå 48 000
Sorsele 1800
Storuman 4000
Umeå 75 000
Vilhelmina 4700
Vindeln 3600
Vännäs 5700
Åsele 2000

Totalt: Cirka 171 500 semlor

Det innebär att det äts ungefär sex miljoner semlor i Sverige under tisdagen. I länet blir motsvarande siffra ungefär 171 500 semlor.

Ett vanligt recept som ger tolv semlor behöver 75 g smör, 2,5 dl mjölk, 2 dl vispgrädde och 75 g mandelmassa.

Till 171 500 semlor behövs det över ett ton smör, ett ton mandelmassa, över 3500 liter mjölk och nära 2900 liter vispgrädde för att tillfredställa västerbottningens behov av semlor.

Om en semla innehåller 500 kcal skulle det innebära att västerbottningarna äter sammanlagt cirka 85,7 miljoner kcal under fettisdagen.

Loading ...

Andra läste även:

Läs våra kommentarsregler innan du skriver ett nytt inlägg

Kränkt

Vilken skandal. Testa anmäl konditorierna för diskriminering?
semla

I kön till Nisses hörde jag dock klart och tydligt:”Och i den här lådan finns de mjölkfria”.
Nu är det inte direkt gluten/laktosintolerant men nu tror jag att det går att beställa.
Jag kan dock förstå att just på själva semmeldagen en specialbeställd semla inte har högsta prioritet. Det ska ut tusentals semlor varje timme. Hela produktionskedjan är inställt på att massproducera semlor. Ska en person fixa en specialbakelse, så tappar de produktion.
Allt de kan producera säljs den dagen.
Svar

Saken är den att i bagerier som använder vetemjöl inte får garantera att produkten är glutenfri trots att de inte använt vetemjöl i själva produkten. Detta pga mjöldamm, är man mycket glutenkänslig så kan man bli dålig av det lilla. Man måste alltså ha speciella lokaler eller ett ”glutenfritt” rum som man kan hålla till i då. Förövrigt har Mekka annonserat att de har glutenfria och laktosfria semlor, stod i tidningen igår (11/2 -13)

Anki

Beställde gluten och laktosfri semla till denna dag redan förra veckan på Mekka och då var det inga problem. Fick dessutom dagen efter ett samtal att allt var grönt. Igår ringde dom och sa att det fanns glutenfri semla men den var ej mjölkfri/laktosfri. Det var mjölk i degen. På NK sa dom nej direkt. Ringde nu på Nisses efter kommentar nedan men dom har varken mjölk eller glutenfria semlor.
Det finns överlag väldigt dåligt utbud av gluten/mjölkfritt på våra konditorier.

http://www.facebook.com/people/Jan-Sandström/1225603361 Jan Sandström

Du får baka själv, frugan bakar laktosfria semlor här hemma.
http://robertpersson.myopenid.com/ Robert

Nästan 40 kr kostar en semla i Sthlms innerstad. Det är fanemig inte klokt.Jag köpte därför i protest 2 semlor för 25 kr totalti min matbutik. Och de smakade helt OK. Minstlika bra som om jag hade köpt 2 för nästan 80 kr…
Vad kostar en semla i Umeå?

superego

På bakeri i Umeå (Mekka, NK etc.) kostar det ungefär likadant.

Bajken

Synd att klaga på traditioner men. Tycker semlor är sliskit och för sött och brödet saknar konsistens och är för luftigt och med för lite smak. Mindre socker i mandelmassan och mer mandel samt kraftigare och mustigare bröd med vispad grädde blire gött i min käft. Dock har jag inte provat alla semlor kan tilläggas.