En anställd på AB Nyåkers Pepparkakors fabrik i Nyåker arbetade nyligen 28 timmar i sträck.

- Det har hänt ganska mycket på sistone. Nu valde jag att sätta ner foten. Vi måste sätta en gräns någonstans så att chefen förstår, säger Joakim Sandström, huvudskyddsombud för Livsmedelsarbetareförbundet vid AB Nyåkers Pepparkakor, som anmält företaget till Arbetsmiljöverket för brott mot arbetstidslagen.

-  Chefen vet exakt om hur arbetstidslagen är reglerad så jag vet inte om det är ren nonchalans. Vi har också satt upp lappar som säger dygnsvila 11 timmar och veckovila 36 timmar så att han ska veta hur det är reglerat.

Christoffer Öberg, vd för Nyåkers Pepparkakor, medger att den anställde i den aktuella anmälan arbetat för länge i sträck och därigenom brutit mot den lagstadgade dygnsvilan.

Eftersom den anställde är knuten till familjen menar dock Christoffer Öberg att detta inte utgör något problem.

- Jag följer alltid reglerna. Det har jag gjort klart med Livsmedelsarbetareförbundet, men den här killen omfattas inte av Las utan han tillhör mig direkt för att han är inom släkten.

Finns det inte även andra fall där anställda hos dig arbetat många timmar övertid i sträck?

- Ja, men det är teknikerna som jobbar övertid. Det är också på eget initiativ. Vi har precis startat upp en anläggning, säger Christoffer Öberg.

Enligt Christoffer Öberg ska anställda på AB Nyåkers Pepparkakor i fortsättningen inte behöva arbeta 28 timmar i sträck.

- Det är en engångsföreteelse att det har hänt. Det kommer inte att hända igen, säger han.

HÅKAN FRISELL