Konserverad mat ökar halterna av hormonliknande bisfenol A i urinen med flera tusen procent. Det konstaterar Svenska Dagbladet efter att ha låtit fyra reportrar äta mestadels konserverad mat i två dagar. Hos en av reportrarna ökade halten bisfenol A med 4 600 procent och uppmättes efter två dagar till rekordhöga 86 nanogram per milliliter urin.

Ämnet kommer från den plastbeläggning som täcker insidan på burkarna och läcker ut i maten.