En miljöinspektör har hittat flera brister i livsmedelsverksamheten på en restaurang i Umeå.

Vid en oanmäld inspektion på restaurangen upptäckte miljöinspektören att rengöringen av kylförvaringslådor i köket var bristfällig. Förvaringsutrymmet i källaren är också slitet och svårt att rengöra.

För att kontrollera hur bristerna har rättats till, kommer Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Umeå kommun att göra en uppföljande kontroll den 30 maj. Om resultatet vid nästa kontroll fortfarande är underkänt kan nämnden förelägga restaurangen att rätta till bristerna, ett föreläggande som också kan förenas med vite på upp till 25 000 kronor.

Alternativt kan nämnden miljö- och hälsoskyddsnämnden förbjuda restaurangens livsmedelsverksamhet helt och hållet.