Ny användare

Få tillgång till alla nyheter på vk.se genom att starta en prenumeration idag. Du som redan prenumererar på papperstidningen kan aktivera ditt kostnadsfria digitala konto, VK+.

Klicka här för mer information.

Logga in

Umeå

Restaurang i Umeå får ny kritik

Publicerad 27 april 2012 (uppdaterad 27 april 2012)

Umeå En restaurang i Umeå riskerar att tvingas stänga om man inte åtgärdar tidigare anmärkta brister.

Restaurangen i Umeå har tidigare haft brister när Miljö- och hälsoskyddsnämnden gjorde en livsmedelskontroll.
Nu visar resultatet från en kontroll, som gjordes i mitten av april, att det fortfarande finns saker att anmärka på.
Miljö- och hälsoskydd konstaterar att arbetsbänken i köket behöver bytas eller lagas på ett fackmannamässigt sätt. Detta anmärktes på redan vid förra inspektionen.
En del livsmedel visade sig förvaras i öppna förpackningar. Miljö- och hälsoskydd anser att dessa bör förslutas eller förses med lock.
Dörren till varumottagningen sluter inte tätt, vilket kan medföra risk för att skadedjur tar sig in. Även detta har anmärkts tidigare.
Slutligen anmärker man på den personliga hygienen eftersom det saknades papper för handtork på toaletten.

Restaurangen åläggs nu att åtgärda bristerna. Miljö- och hälsoskydd kommer efter den 17 maj att göra en ny inspektion. Skulle även denna visa underkänt meddelar nämnden att man har möjlighet att förelägga restaurangen att rätta till bristerna. Detta kan förenas med ett vite på upp till 25000 kronor. Alternativet kan också bli att restaurangen förbjuds att syssla med livsmedel.

Andra läste även:

  • fimpen

     Det är väl ingen skillnad. Det kommunala köket hotades med vite på 25tkr
    alternativt att få sluta med livsmedel… Precis som restaurangen ovan.
    läs på…
    Jag bjussar på länken till den artikeln http://www.vk.se/619267/kommunalt-kok-hotas-av-vite

    • Björn

      Skillnaden är att restaurangen får en månad på sig att fixa det, kommunens skolkök fick fem år på sig.

Handelshögskolan firar 25 år

Handelshögskolan firar 25 år

Umeå Det var inte utan motstånd som Handelshögskolan i Umeå startade för 25 år sedan. Men motståndet… ?

"Entreprenörskap ordet för dagen"

"Entreprenörskap ordet för dagen"

Umeå Handelshögskolans 25-årsjubileum firas under hela året, men något man själv beskriver som en av… ?

"Tacksam för att Gud hade en annan plan med mitt liv"

Umeå Thomas Idergard, från Skellefteå, var under 1990-talet stridbar Moderatpolitiker och under en… ?

Artikeln innehåller ett bildspelBildspel
Växer med sallad

Växer med sallad

Umeå Entreprenören Peter Arkhult växer i MVG-gallerian. På fredag öppnar han Umeås senaste tillskott på… ?

Artikeln innehåller ett bildspelBildspel
Norrland skulle klara sig utan Stockholm

Norrland skulle klara sig utan Stockholm

Umeå I samband med självständighetsomröstningen i Skottland aktualiseras frågan om ett fritt och… ?