Umeå

Restaurang i Umeå får ny kritik

Publicerad 27 april 2012 (uppdaterad 27 april 2012)

Umeå En restaurang i Umeå riskerar att tvingas stänga om man inte åtgärdar tidigare anmärkta brister.

FÖLJ ÄMNEN

Restaurangen i Umeå har tidigare haft brister när Miljö- och hälsoskyddsnämnden gjorde en livsmedelskontroll.
Nu visar resultatet från en kontroll, som gjordes i mitten av april, att det fortfarande finns saker att anmärka på.
Miljö- och hälsoskydd konstaterar att arbetsbänken i köket behöver bytas eller lagas på ett fackmannamässigt sätt. Detta anmärktes på redan vid förra inspektionen.
En del livsmedel visade sig förvaras i öppna förpackningar. Miljö- och hälsoskydd anser att dessa bör förslutas eller förses med lock.
Dörren till varumottagningen sluter inte tätt, vilket kan medföra risk för att skadedjur tar sig in. Även detta har anmärkts tidigare.
Slutligen anmärker man på den personliga hygienen eftersom det saknades papper för handtork på toaletten.

Restaurangen åläggs nu att åtgärda bristerna. Miljö- och hälsoskydd kommer efter den 17 maj att göra en ny inspektion. Skulle även denna visa underkänt meddelar nämnden att man har möjlighet att förelägga restaurangen att rätta till bristerna. Detta kan förenas med ett vite på upp till 25000 kronor. Alternativet kan också bli att restaurangen förbjuds att syssla med livsmedel.

  • fimpen

     Det är väl ingen skillnad. Det kommunala köket hotades med vite på 25tkr
    alternativt att få sluta med livsmedel… Precis som restaurangen ovan.
    läs på…
    Jag bjussar på länken till den artikeln http://www.vk.se/619267/kommunalt-kok-hotas-av-vite

    • Björn

      Skillnaden är att restaurangen får en månad på sig att fixa det, kommunens skolkök fick fem år på sig.

Direktör: ”Hört att det uppfattats som julklapp”

Direktör: ”Hört att det uppfattats som julklapp”

Umeå Umeå kommuns samhällsbyggnadsdirektör Margaretha Alfredsson säger först till VK… ?

90 kommunanställda fick surfplatta till jul

90 kommunanställda fick surfplatta till jul

Umeå En del kommunanställda får en jultallrik, andra en symbolisk julklapp. Umeå… ?

TV: Stjärnglans och Nyårsglitter - så blir årets firande

TV: Stjärnglans och Nyårsglitter - så blir årets firande

Umeå En av Sveriges mest färgstarka artister och Norrlands troligtvis största… ?

Prognos: Västerbotten klarar sig bäst

Prognos: Västerbotten klarar sig bäst

Umeå Arbetslösheten i Västerbotten fortsätter att minska under 2017, men minskningen… ?

Advokaten: Därför ska han frias

Advokaten: Därför ska han frias

Umeå Norrmannen attackerades av en maskerade knivman – och högg tillbaka. Nu… ?