Ny användare

Få tillgång till alla nyheter på vk.se genom att starta en prenumeration idag. Du som redan prenumererar på papperstidningen kan aktivera ditt kostnadsfria digitala konto, VK+.

Klicka här för mer information.

Logga in

Umeå

Restaurang i Umeå får ny kritik

Publicerad 27 april 2012 (uppdaterad 27 april 2012)

Umeå En restaurang i Umeå riskerar att tvingas stänga om man inte åtgärdar tidigare anmärkta brister.

Restaurangen i Umeå har tidigare haft brister när Miljö- och hälsoskyddsnämnden gjorde en livsmedelskontroll.
Nu visar resultatet från en kontroll, som gjordes i mitten av april, att det fortfarande finns saker att anmärka på.
Miljö- och hälsoskydd konstaterar att arbetsbänken i köket behöver bytas eller lagas på ett fackmannamässigt sätt. Detta anmärktes på redan vid förra inspektionen.
En del livsmedel visade sig förvaras i öppna förpackningar. Miljö- och hälsoskydd anser att dessa bör förslutas eller förses med lock.
Dörren till varumottagningen sluter inte tätt, vilket kan medföra risk för att skadedjur tar sig in. Även detta har anmärkts tidigare.
Slutligen anmärker man på den personliga hygienen eftersom det saknades papper för handtork på toaletten.

Restaurangen åläggs nu att åtgärda bristerna. Miljö- och hälsoskydd kommer efter den 17 maj att göra en ny inspektion. Skulle även denna visa underkänt meddelar nämnden att man har möjlighet att förelägga restaurangen att rätta till bristerna. Detta kan förenas med ett vite på upp till 25000 kronor. Alternativet kan också bli att restaurangen förbjuds att syssla med livsmedel.

  • fimpen

     Det är väl ingen skillnad. Det kommunala köket hotades med vite på 25tkr
    alternativt att få sluta med livsmedel… Precis som restaurangen ovan.
    läs på…
    Jag bjussar på länken till den artikeln http://www.vk.se/619267/kommunalt-kok-hotas-av-vite

    • Björn

      Skillnaden är att restaurangen får en månad på sig att fixa det, kommunens skolkök fick fem år på sig.

Siktar in sig på sommarens tävlingar

Siktar in sig på sommarens tävlingar

Umeå Vårträffen/Björkträffen i Umeå markerar starten på utesäsongen för bågskyttarna i Norrland. Därefter väntar tävling i Skellefteå, en av tre… ?

Med fokus på det ekologiska

Umeå Med en meny som både är ekologisk, hållbar och närodlad öppnar på lördag Älvtåets gröna, en kaffebar och ekorestaurang vid strandpromenad… ?

Boström åter till Södra

Umeå Umeå Södra får ett starkt ”nyförvärv” nästa vecka.
Det är den flicklandslagsmeriterade mittfältaren Therese Boström som kommer… ?

Snuvar Umeå på &quotsuper-titeln"

Snuvar Umeå på "super-titeln"

Umeå ”Årets Superkommun” är utsedd – och klart står att Umeå förlorar kampen mot en annan stad efter Norrlandskusten.
Lomma,… ?

Bylund tar mikrofonen

Umeå Den 11 februari 2016 blir det för första gången en stor idrottsgala i Umeå. En gala där just Umeås idrott kommer att belysas och hyllas på… ?