Projektföreningen Bullmark har ifrågasatt varför kost- och serviceenheten i Sävar överklagar beslut om krav på att detaljmärka matlådor inom hemtjänsten.

I ett ärende på Sävar kommundelsnämnds dagordning nyligen ingick en skrivelse från Projektföreningen Bullmark. Efter VK:s artiklar har föreningen fått frågor från allmänhet om vad som pågår, när ansvarig chef för hemtjänstens matlådor i Sävar ifrågasatt både miljökontorets beslut och Livsmedelsverkets regler. ”Vad håller ansvariga i Sävar kommundel på med?”, rubricerade Projektförening Bullmark sin skrivelse.

Några frågor som ställdes var om det är rimligt att allmänna medel avsätts för att ifrågasätta den egna kommunens beslut och Livsmedelsverkets regler, och om direktansvarig chef har egna befogenheter att agera på detta sätt.

Kommundelsnämnden antog ett svar till föreningen, som i korthet går ut på att kost- och serviceenhetens chef i Sävar ville få prövat om det går att förenkla mathanteringen genom enklare märkning. Men kostenheten följer kravet från miljö- och hälsoskyddsmyndigheten, som även länsstyrelsen tillstyrkt, om utförligare märkning av matlådorna.

Nämnden svarar också att hanteringen av inspektionsmeddelanden och dess följdeffekter ligger inom ramen för uppdraget som kost- och servicechefen har.

- Nu är det utagerat. Vi följer livsmedelsparagrafens riktlinjer, säger Åsa Nilsson, kostchef, till VK.