De rustika knäckebrödssnittarna passar bra att servera vid en kryddig salami.
Anna Lundström

Recept: Knäckesnittar med pepparrotskräm

Recept.
Vill du bjuda på snittar, men komma undan med ett hälsosammare alternativ? Det här en riktig höjdare, tycker redaktionen.
Anna Lundström
Uppdaterad 7 april kl. 10:01

Du behöver:

Knäckebröd

1 dl crème fraiche (vi använde lättvarianten)

1-2 msk pepparrot på tub

0,5 gul lök

Hackad dill i valfri mängd

Salt

Röd eller gul paprika

Så gör du:

Hacka löken väldigt fint.

Blanda ner i crème fraichen, och rör i dill och pepparrot. Om du gillar pepparrotens sting så ta mer än vad receptet anger.

Salta och blanda väl.

Bryt knäckebrödet i små bitar.

Lägg en klick pepparrotsröra på varje brödbit. Garnera gärna med något färggrant som en liten strimla paprika eller färska örter.

Annons
FÖLJ ÄMNEN
Annons
Annons
Västerbottens-Kuriren
facebooktwitterinstagramrss
phone
  • Växeln
  • 090-17 60 00
  • Redaktionen
  • 090-17 60 10
  • 090-17 60 11
geo
  • Besöksadress
  • VK
  • Förrådsvägen 9
  • 901 70 Umeå
Ansvarig utgivare: Ingvar Näslund | © Copyright Västerbottens-Kuriren | Allt material på sajten är skyddat enligt upphovsrätten